八方雲集

台湾で思い出すのが、どこにでもあるチェーン店の八方雲集です。

写真は奇岩の駅の近くのお店。

道路の脇にオートバイがずらりと止まっている様子もわかります。

本当にどこにでもありますが、この黄色い看板が見えるとホッとします。

鍋貼が焼き餃子、水餃が水餃子ですが、焼き餃子はかりっとしており、水餃子はぷるぷるで、どちらもとてもおいしいです。

焼き餃子は、ニラ味、カレー味、キムチ味、コーン味などバラエティがあります。

ごまだれの乾麺も安くておいしいです。

ニンニクやラー油が置いてあるので、お店で黒い豆乳を飲みながら食べるのがおすすめです。

店によって少しずつサービスや味が違います。おろしニンニクの置いていない店には腹が立ちます。

当たり前に存在する気軽な店であったので、日本で懐かしさを感じるなんて予想しませんでした。

東京に支店を出せばとても売れると思います。

今度台北に行ったときは、ついつい黄色い看板を街中に探してしまいそうです。